ظروف مسی برای نوزادان

بسیاری ازآشپزهای حرفه ای ، ظروف مسی را انتخاب می کنند زیرا حرارت را به‌خوبی و به ‌طور یکسان پخش می‌کند و باعث خوشمزه‌ تر شدن و به اصطلاح جا افتادن غذا می‌شود ، ظروف مسی از دیرباز نیز به دلیل قلع اندود شدن سطح داخلی شان و به توصیه ی بسیاری از پزشکان بهترین فلز برای طبخ غذا و حفظ سلامت و بهداشت غذا می باشند .
سطح بیرونی بدنه قابلمه چکش کاری شده و مسی رنگ می باشد ، قابلمه دارای دو دسته در کنارش و روی درپوش نیز یک دسته
دارد و علاوه بر غذای نوزاد برای مسافرت نیز قابل استفاده می باشد ، مس بهترین انتقال دهنده ی حرارت در بین فلزات هست و در واقع ظروف مسی به سرعت و به طور یکنواخت حرارت را پخش می کند .

شستشو و جلا دادن ظروف مسی

ظروف مسی را در ماشین ظرفشویی قرار نداده و آنرا بصورت دستی و با استفاده از پودرو اسکاچ نرم شستشو نمایید و از کشیدن سیم ظرفشویی در داخل آن خودداری کنید ، سیم ظرفشویی یا هرچیز مشابهی که نرم نباشد لایه داخلی این ظروف (لایه قلع اندود شده به رنگ سفید) را از بین می برد .

حقیقتی که در مورد ظروف مسی وجود دارد این است که بعد از مدتی کدر می شوند ، پس برای برق انداختن آنها اشتباها از سایش استفاده نکنید اما هر چند وقت یکبار می توانید با ترکیبات ساده و طبیعی ظروف مسی تان را درخشان کنید ،با ترکیب آب لیمو و سرکه یا جوش شیرین ماده ای خمیری شکل تهیه کنید و با یک اسفنج نرم ظروف مسی را برق بیاندازید .